Deforestation risk, la filiera della carne diventa tracciabile: perché il caso Colombia può cambiare le regole del commercio globale

La Colombia introduce un sistema di tracciabilità del bestiame per contrastare la deforestazione legata agli allevamenti e garantire maggiore trasparenza lungo la filiera della carne. Per le imprese il tema va ben oltre la sostenibilità: la capacità di dimostrare l'origine delle materie prime diventa sempre più importante per accedere ai mercati, rispettare le normative e proteggere la reputazione aziendale. Un segnale che conferma come la tracciabilità stia assumendo un ruolo centrale nelle strategie di gestione del rischio e di resilienza delle supply chain globali.